jueves, 25 de junio de 2009

¿Cómo funciona el mate?

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MateSin duda el mate es el punto de encuentro de muchas amistades, y compañía de muchos solitarios en Argentina y algunos países limítrofes. Millones de personas lo beben a diario, pero ¿se han preguntado alguna vez cómo funciona?
Seguro que la mayoría responderá que se succiona por la bombilla y el agua sube, pero ésta no es una explicación totalmente completa.

Antes se succionar por la bombilla, la presión en ésta y en todo el mate es igual a la presión atmosférica. Cuando succionamos, disminuimos la presión en la boca de la bombilla, pero en la boca del mate sigue estando la presión atmosférica que es mayor. Ésta última, empuja el agua y hace que suba por la bombilla, hasta zona de menor presión. Es así como podemos disfrutar de un rico y caliente mate.

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